Une envie de brunch réconfortant ? Voici notre top des brunchs à Bordeaux pour bien finir la semaine (ou la commencer). De menu confort food au brunch équilibré, il y en a pour tous les goûts.
Suzzi
Note ⭐4,8 sur 1997 avis
Horaire⏱️Mer – Sam 9h – 19h
Dim – 10h – 18h
Prix 💶20–30 €
Adresse 📌46 Rue des Trois-Conils, 33000 Bordeaux
Téléphone 📞
05 56 38 22 42
Blue Velvet Brunch Bar
Note ⭐4,5 sur 270 avis
Horaire⏱️10h à 18h du mercredi au dimanche
Prix 💶10–20 €
Adresse 📌35 Rue Saint-James, 33000 Bordeaux
Téléphone 📞06 12 84 84 69
Miah Café
Note ⭐4,8 sur 1185 avis
Horaire⏱️9h à 17h mercredi au vendredi, jusqu’à 18h le week-end
Prix 💶20–30 €
Adresse 📌71 Rue Judaïque, 33000 Bordeaux
Téléphone 📞05 56 16 39 55
La collation
Note ⭐4,7 sur 636 avis
Horaire⏱️9h30 à 14h30 du lundi au vendredi, puis 10h à 16h le weekend
Prix 💶20–30 €
Adresse 📌6 Rue des Argentiers, 33000 Bordeaux
Téléphone 📞 09 55 27 36 39
La Douce Parenthèse
Note ⭐4,9 sur 639 avis
Horaire⏱️10h30 à 18h, fermé le dimanche
Prix 💶
Adresse 📌8 bis Rue Maucoudinat, 33000 Bordeaux
Téléphone 📞06 46 14 46 59
DS Café Bordeaux
Note ⭐4,7 sur 1577 avis
Horaire⏱️11h à 22h30 7j/7
Prix 💶20–30 €
Adresse 📌18 Pl. du Parlement, 33000 Bordeaux
Téléphone 📞05 57 99 98 48
Suzzi : le brunch suédois à Bordeaux
Suzzi, une adorable adresse scandinave au cœur de Bordeaux qui nous fait voyager jusqu’en Suède à travers ses saveurs authentiques et réconfortantes. Le restaurant propose une formule brunch généreuse (26,50€) servie du mercredi au samedi de 9h à 16h et le dimanche de 10h à 16h, nous permettant de découvrir les spécialités de la maison.
L’établissement met à l’honneur les « smörgås », ces délicieuses tartines nordiques servies sur pain de seigle.
- Skagen (8€), un mélange traditionnel de crevettes à l’aneth,
- Lax avec son saumon gravlax préparé maison (8€).
Pour les amateurs de nouveautés, ne manquez pas les « raggmunk », des pancakes salés à la pomme de terre accompagnés de bacon croustillant et de confiture d’airelles (14€).
Les pâtisseries suédoises sont un véritable point fort :
- Kanelbulle (3€), un roulé à la cannelle dont une partie des bénéfices est reversée à l’association La Maison Rose à Bordeaux,
- Kardemummabulle (4€), une brioche tressée parfumée à la cardamome qui fait fondre de plaisir.
- Kladdkaka (4€), un fondant au chocolat suédois servi avec de la crème fouettée maison, est l’un des coups de cœur de l’équipe.
Pour ceux qui préfèrent déjeuner, les formules du midi sont très accessibles (à partir de 14,90€) et comprennent une ou deux tartines avec accompagnement et dessert.
Les boissons sont aussi pensées avec soin : nous pouvons déguster un chaï latte maison (4,50€), un café filtre « like a Swede » (2,50€) ou encore des jus naturels bio finement pétillants aux saveurs originales comme fraise-basilic (4,30€).
L’attention portée aux options végétariennes, véganes et sans gluten, ainsi que l’utilisation de produits faits maison, témoigne d’une cuisine soignée et inclusive. Les recettes traditionnelles comme le carrot cake de Britt (la grand-mère d’Arvid) nous racontent une histoire familiale et authentique qui donne encore plus de charme à ce petit coin de Suède bordelais.
Blue Velvet, le premier Brunch Bar de Bordeaux
Blue Velvet, le premier Brunch Bar de Bordeaux, né de l’histoire d’amour et d’amitié de deux passionnées de brunch. Sept ans de complicité ont donné naissance à ce projet unique qui allie parfaitement la gourmandise d’un brunch généreux et l’ambiance chaleureuse d’un bar bordelais.
Dans cet espace accueillant, nous pouvons nous installer à toute heure de la journée pour déguster leur « All day brunch » aux inspirations street-food.
Le best-seller « American Morning » (14€) en est le parfait exemple :
- avec ses pancakes moelleux
- œufs brouillés
- bacon croustillant
- disponible aussi en version végétarienne avec saumon fumé ou fêta
La carte reflète leur créativité avec des créations comme le « Pastramgram« , un sandwich généreux au pastrami et cheddar, ou le « Crisp’n Cheese » qui met à l’honneur un délicieux chèvre pané.
L’amour du détail se retrouve dans chaque plat : la mayo au miel maison, l’huile de truffe parfumée, les associations audacieuses comme le pesto à la truffe et le saumon fumé.
C’est un vrai lieu de vie où nous pouvons travailler tranquillement grâce au wifi gratuit tout en sirotant l’un de leurs bubble teas maison (5€) ou leur velvet citronnade signature.
Le soir venu, l’endroit se transforme en bar convivial où partager un Spritz (5€) ou un Mimosa (8€) entre amis.
Les touches gourmandes sont partout : des « Mac Fries » personnalisables (4€) aux desserts réconfortants comme leurs « Pancakes are back » (8€) nappés de crème vanillée et de fruits frais.
Le côté sucré n’est pas en reste avec des desserts qui donnent l’eau à la bouche. Les « Pancakes are back » (8€) sont un festival de saveurs avec leur crème montée vanillée, leurs fruits frais (fraises et myrtilles) et leurs éclats de biscuits au beurre, le tout nappé de sirop d’érable.
Le « Pimp my Waff » (8€) revisite la gaufre liégeoise avec sa crème vanillée et son praliné croustillant
L’originalité est au rendez-vous avec le « Croissant Cookie » (6€), une création unique qui marie le croustillant du croissant avec le moelleux d’une pâte à cookie au chocolat et aux noisettes.
Miah Café : le brunch à la cuisine de saison
Le Miah Café, une adresse bordelaise qui se démarque par son approche inclusive et sa cuisine de saison. Ce coffee shop chaleureux nous accueille dans un cadre cosy pour tous les moments de la journée, du petit-déjeuner au goûter. Du mercredi au vendredi, découvrez leurs plats de la semaine qui changent en fonction des produits de saison.
Une belle initiative qui nous permet de revenir régulièrement pour découvrir de nouvelles créations, à suivre sur leur compte Instagram.
La particularité du Miah Café réside dans sa volonté de satisfaire tous les régimes alimentaires avec trois formules brunch distinctes (26-27€), chacune pensée avec soin.
- Le brunch végétarien nous propose une création originale : un muffin moelleux surmonté d’une crème de carottes, de pousses d’épinards et d’un œuf mollet, le tout accompagné d’une sauce à l’avocat et de pickles de radis noir qui apportent une touche acidulée.
- Brunch pour les amateurs de viande, la formule « Carni » met à l’honneur des blinis maison garnis d’un effiloché de dinde tendre et d’une sauce yaourt au zaatar, relevés par une crème blanche au persil.
- Le brunch vegan et intolérants au gluten avec leur formule dédiée (27€) qui propose un quinoa sauté et caramélisé aux champignons, accompagné d’un hummus de petits pois et de légumes de saison grillés au four.
Chaque formule brunch est généreusement accompagnée de pancakes maison (également disponibles en version vegan et sans gluten) garnis de fruits de saison et de cacahuètes caramélisées.
Le choix du nappage est libre parmi le chocolat, le caramel beurre salé, le beurre de cacahuète ou le sirop d’agave.
Les boissons sont incluses avec un large choix de cafés, thés et boissons fraîches maison comme leur thé glacé ou leur jus de pomme hibiscus.
Le Miah Café se distingue par son attention aux détails, ses préparations maison (comme le ketchup de betterave) et sa volonté de proposer une cuisine adaptée à tous, sans compromis sur la qualité et la créativité.
La collation : première Pancakerie de Bordeaux
Une pépite bordelaise qui fait rimer brunch avec engagement et respect. Produits frais et de saison, avec un approvisionnement direct et local, tout en ayant une politique zéro déchet exemplaire. Ce qui fait la différence ici, c’est la provenance des produits (disponible au comptoir) à la transformation des biodéchets, en passant par les alternatives végétariennes proposées sur demande.
Pour 28€, leur formule brunch nous offre un voyage gustatif complet.
Le salé nous régale avec « Le Classique » : une création aux œufs brouillés nappés de sauce hollandaise, accompagnée de pancetta grillée de la Ferme du Vignal (47) et de ciboulette fraîche
Les amateurs de poisson apprécieront leurs rillettes de truite fumée au curry, rehaussées de pickles d’oignons maison et parsemées de sésame et d’aneth.
Côté sucré, nous avons le choix entre plusieurs variations de pancakes maison : « Le Caramel beurre salé » avec son caramel fait maison, « Le Chocolat noisette » avec la pâte à tartiner Lucien Georgelin, ou « L’Abricot » et sa confiture artisanale. Chaque version est généreusement garnie de fruits de saison et de crème fouettée.
Un mini muesli au fromage blanc fermier et miel vient compléter cette offre gourmande.
Les boissons : du classique espresso aux créations originales comme leur Chaï Latte aux épices (girofle, gingembre, cannelle), en passant par leurs frappés maison. Pour les plus gourmands, des toppings variés peuvent être ajoutés : speculoos, noisettes, chamallow, ou encore muesli maison.
La Collation pense aussi aux familles avec une formule enfant à 13€, et propose de nombreux extras pour personnaliser son brunch : pancake supplémentaire (5€), portion de fruits de saison (2,50€), ou encore crème fouettée (1€).
La douce parenthèse pour un brunch convivial et fait maison à Bordeaux
Si vous êtes à Bordeaux et cherchez un endroit agréable pour un brunch copieux et raffiné, nous avons une adresse à vous conseiller absolument. Ce restaurant brunch, qui met un point d’honneur à proposer une expérience gourmande et locale, est ouvert tous les jours d’ouverture pour satisfaire vos envies.
Le brunch à 21,80€, vous aurez le choix parmi une large sélection de boissons chaudes comme les cafés de l’Alchimiste, un chocolat chaud maison réconfortant ou encore des thés et infusions de la Maison Bourgeon.
Le menu comprend également un granola bio servi sur du fromage blanc bio, pour une touche légère et savoureuse.
i vous aimez les tartes, vous serez ravis par la tarte salée maison, incluant une pâte faite maison, avec toujours une option végétarienne disponible. Elle est accompagnée d’une salade fraîche qui complète parfaitement le plat.
Si vous préférez quelque chose de plus frais, vous pourrez opter pour des jus de fruits bio, des smoothies faits maison, ou même une citronnade bio rafraîchissante. Les amateurs de vin ou de bière apprécieront aussi les options comme un verre de vin Château le Tuquet ou une bière artisanale Mira.
Et pour finir sur une note sucrée, ne manquez pas la douceur maison, qu’il s’agisse d’une part de moelleux au chocolat fondant, d’un namandier sans gluten à la poudre d’amandes ou d’une pâtisserie du jour. Tout est fait maison avec des ingrédients de qualité, pour satisfaire vos papilles.
Ce lieu chaleureux et accueillant vous propose une expérience culinaire simple mais délicieuse, idéale pour un moment de détente entre amis ou en famille. Les prix sont raisonnables compte tenu de la qualité des produits et de l’attention portée à chaque détail. Laissez-vous tenter par ce brunch authentique et nourrissant, parfait pour commencer la journée sur une note positive.
DS café : le brunch équilibré de Bordeaux
Profitez d’un brunch alliant plaisir et équilibre, nous avons l’endroit parfait pour vous. Tous les dimanches de 11h à 16h30, vous pourrez savourer un brunch à la fois gourmand et équilibré.
Pour seulement 22 €, vous débuterez avec un cocktail pressé de 25cl, suivi d’une boisson chaude à choisir parmi une sélection de café, chocolat chaud, thé ou infusion Mariage Frères, ou encore un cappuccino ou macchiato.
Le cœur du brunch réside dans l’assiette composée des fameux Buns Benedict.
Ce délicieux plat inclut un pain brioché artisanal multigrains moelleux, accompagné d’œufs pochés parfaitement cuits, d’une sauce hollandaise savoureuse, de pommes grenailles, d’avocat frais, et d’une viande au choix, que ce soit du pastrami de bœuf, du saumon fumé ou de la dinde fumée.
Une salade romaine complète cette assiette, offrant un bel équilibre entre gourmandise et fraîcheur. Pour les amateurs de fromage, vous pouvez ajouter du cheddar maturé pour 1 € supplémentaire.
Pour finir en beauté, le dessert avec au choix un banana bread fondant ou deux crêpes moelleuses.