Présentation du Château de La Dauphine
À Fronsac, sur les coteaux que longe la Dordogne, le Château de La Dauphine porte en lui deux mille ans d’histoire. Charlemagne y dressa son palais. Marie-Josèphe de Saxe, épouse du Dauphin de Louis XV et mère de Louis XVI, y séjourna au XVIIIe siècle : c’est de là que le château tire son nom.
La chartreuse du XVIIe siècle est classée aux Monuments Historiques. Elle s’ouvre sur des allées de cyprès et pins parasols, un jardin à la française et des équipements techniques parmi les plus modernes de la région : cuvier circulaire gravitaire, vinification parcellaire, bâtiments pensés pour respecter le raisin sans le stresser.
Le vignoble de 70 hectares est certifié Agriculture Biologique depuis 2015 et conduit en biodynamie. L’encépagement : 85 % merlot, 15 % cabernet franc. Les terroirs calcaires de Fronsac et Canon-Fronsac donnent des vins d’une grande finesse. Le château a remporté quatre Best Of d’Or Wine Tourism : Architecture, Restauration, Valorisation Environnementale et Découverte.
Infos pratiques sur le Château de La Dauphine
- Adresse : 5 Rue Poitevine, 33126 Fronsac
- Téléphone : 05 57 74 06 61
- Horaires : Lundi au samedi de 9h à 13h et de 14h à 17h, sur rendez-vous
- Capacité : Jusqu’à 25 personnes, parking autocars
- Location de salle : 120 pers. en réception, 70 en séminaire
Visites et dégustations du Château de La Dauphine
Visite Classique – 10 €/pers. (1h)
Découverte du domaine, du vignoble et des chais. Dégustation de 2 à 3 vins. La base, pour comprendre l’identité de Fronsac en une heure.
Visite Prestige – 15 €/pers. (1h30)
Même parcours enrichi, avec une dégustation plus approfondie de 2 à 3 vins. Pour aller plus loin dans la compréhension du terroir.
Visite Sensorielle – 15 €/pers. (2h)
Initiation à la dégustation commentée, avec exercices sensoriels sur les arômes. Une façon d’apprendre à mieux lire ce qu’on a dans le verre.
Visite Patrimoine en 2CV – 50 €/pers. (3h)
La formule signature, lauréate du Best Of d’Or International. Balade en 2CV décapotable dans les coteaux de Fronsac, puis visite du domaine et dégustation. Une expérience unique dans la région, récompensée pour son originalité.
Visite Gourmande – 25 €/pers. (2h)
Visite complète avec dégustation accordée à une sélection gourmande. En saison, la piscine du château offre un cadre unique pour déjeuner après la visite.